P r o t e i n p a n n e k a k e r

P r o t e i n p a n n e k a k e r

Eg har fått skikkelig dilla på pannekaker og eksprimenterer litt kvar dag.

Desse lagde eg på nullkommaniks i dag tidlig i blenderen min. Da er nemlig den store hemmeligheten til å laga kjapp, sunn, god kvardagsmat. Da aller mesta hos meg går i blendaren og blir steikt, eller drukke på ein eller annan måte.

image

Desse blei tjuke, luftige og fekk litt grov konsistens. Eg blei knallmett etter ei pannekaka og fekk kickstarta dagen med skikkelig næring.

image

Grunnen til at desse blei endå meir næringsrik er at eg tilsatte proteinpulver som har ein veldig høg kvalitet i seg, er basert på erteprotein og hemp bl.a og da har verken soya eller melk i seg.

Eg brukte med vaniljesmak, og syns pannekakenen blei søte og gode.

Du tenker kanskje at proteinpulvet er for dei som bygger muskler og vil bli stor og sterk?! Tvert i mot. Da er kjempe viktig og nesten undervurdert for oss å få i oss nok av dette næringstoffet. Protein bygger ikkje berre muskler, men vedlikeheld kroppen og bidrar til auka produksjon av magesyre.
Du kan faktisk bli mindre oppblåst og få ein betre fordøyelse om du har fokus på å få i deg nok.

Eg er ikkje kjempe glad i å drikka maten min, men eg lager proteinshake av pulver og melk som eg blandet i kaffien og lager meg «bullettproof» kaffi med fett, også bruker eg pulveret i baking.

Du får dette i 3 ulike varianter hos meg.

Sjokolade, vanilje og naturellt som ikkje smaker noko og som er fint å lura i forskjellige mat for å få ein betre samansetning av måltidet.

Husk protein og fett og moderat av karbohydrat til alle måltid. Ikkje berre middagen 😉

image

 

 

image

Oppskrift på desse er:

2 egg
1 dl jyttemel/økospelt
1/2 dl havre
1ss chiafrø
1 dl valgfri melk
2 ts bakepulver
1 scoop proteinpulver
Litt kardemomme og kanel
Vanilje pulver/essens

Ser da ikkje digg ut med amerikansk pannekake stil, toppa med nugatti?

Min lunsj og dessert på kontoret i dag 🙂

 

Lag deg ein fin dag!! 🙂

 

 

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*