Søte havrekjeks

Søte havrekjeks

Ungane hadde så lyst å baka pepperkake i dag tidleg?! Eg var ikkje heilt der med 23´c på terrassen. Eg vispa sammen og lagde deig som dei kunne kosa seg med mens eg drakk masse kaffi i morningsola.

Desse er poppis i matboksen, til kaffibesøk, og veldig enkle å laga.
I tillegg kan dei enkelt lagast melkefri og glutenfri.

Oppskrift får du her 🙂

3 dl havregryn
1 dl melk
Slå melk over havregryn og la dei stå å trekke i 15 min

30gr smelkta smør
1ts bakepulver
1ss kokossukker
1-2ss valgfri mjøl ( spelt/jyttemel)
Litt salt
Kanel og kardemomme

Bland alt med gryn og elt til ein glatt deig. Bruk kjevle og trykk ut figurer.
Steik på 200´c i 12-15 min
La dei stå i ettervarmen i 30 min så er du garantert sprøe havrekjeks

image

 

PS! Om du har lyst å følga framgangsmåte på ulike ting eg miksa saman så legg eg veldig ofta den ut på snapchat. Navnet er Suntgrep.

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*